Проявления аллергии на цитрусовые, способы лечения

Присутствие в организме у человека аллергической реакции на какой-либо продукт очень распространено. Среди реакции организма на пищевые продукты наиболее часто встречаема аллергия на цитрусовые фрукты. Возникнуть может в любом возрасте, и проявиться разными неприятными симптомами.

С чем связана аллергия на цитрусовые

Несмотря на полезные и положительные свойства цитрусовых плодов, реакция организма на них может быть разной. Кто-то может с радостью наслаждаться любимыми апельсинами и мандаринами, а кому-то подобные плоды будут запрещены к употреблению.

Среди мнений аллергологов-иммунологов существует версия, что аллергия на цитрусовые возникает не из-за состава плода, а из-за химических соединений, которыми часто обрабатывают плоды для защиты от гниения, плесени и вредителей, а также для сохранения цитрусу внешнего вида при длительном его хранении и транспортировке. Подобные химические вещества не имеют ни запаха, ни цвета, ни вкуса. Поэтому при употреблении цитруса, попав в организм человека, они находятся незамеченными и постепенно копятся. Накопившиеся компоненты способны привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта и появлению аллергии.

Основанием для развития аллергии может стать и неправильное хранение плода. При неправильном хранении опасна плесень, которая может появиться при гниении плода.

Причины

Любая пищевая аллергия возникает вследствие повышенной чувствительности организма к определенным веществам. Белок цитрусовых плодов может восприниматься организмом как чужеродный, что в свою очередь служит источником для неблагоприятного ответа иммунной системы.

Вызвать появление аллергической реакции могут различные факторы.

Располагающими факторами, которые могут спровоцировать появление аллергии, являются следующие:

• Бесконтрольный и продолжительный прием антибиотиков;
• Нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта;
• Ослабленное функционирование печени;
• Генетическая предрасположенность;
• Неправильный рацион питания;
• Гормональная перестройка организма;
• Слабый иммунитет;
• Частые стрессовые ситуации;
• Большое количество употребленных цитрусовых фруктов.

Первоисточник возникновения аллергии не всегда может быть установлен.

Наиболее выраженное проявление аллергии наблюдается после употребления апельсинов, мандаринов и грейпфрутов. Как правило, чем насыщеннее оттенок плода, тем больше риск появления аллергической реакции. Поэтому возникновение аллергии, например, на лимон менее вероятно, чем на фрукт оранжевого цвета.

Симптомы

Приступы аллергии могут возникать не только после употребления непосредственно цитруса или его сока. Имеющиеся в кожуре плодов масла также способны спровоцировать реакцию. Кроме того, воздействовать на дыхательные пути и слизистую оболочку глаз, вызвав аллергическую реакцию, могут летучие ферменты цитрусовых.

Обратите внимание, что проявление симптоматики у детей и взрослых людей может быть разного характера.

Аллергия на цитрусовые может проявиться двумя способами:

• Реакция появляется внезапно и практически моментально после употребления цитруса. Для появления первой симптоматики достаточно десяти минут. Появившиеся признаки могут присутствовать продолжительное время, иногда до нескольких дней.
• В виде замедленной реакции при накоплении аллергена длительное время в организме и проявиться спустя несколько дней.

  

Симптомы аллергии на цитрусовые плоды могут быть различными, поскольку заболевание может повлиять и отразиться на разных органах человека. Наиболее явные и распространенные признаки проявления аллергии следующие:

• Кожные реакции – высыпания, покраснения, зуд.
• Аллергический конъюнктивит – проявляется в виде отека, зуда и краснота слизистой глаз. Также наблюдается обильное слезотечение.
• При поражении органов дыхания наблюдается заложенность носа и выделение слизи. В сложных ситуациях наблюдается бронхоспазмы, дыхание со свистом, приступы кашля и удушья.
• Болевые ощущения в области живота, диарея, метеоризм, приступы тошноты или рвоты – являются признаками поражения пищеварительной системы.
• При падении артериального давлении, частом головокружении и возникновению обморочного состояния, наблюдается поражение сосудов и сердца.

Следует учитывать, что могут проявиться опасные формы реакции организма. Наиболее опасные формы аллергической реакции – отек Квинке и анафилактический шок. В таких ситуациях следует как можно скорее вызвать скорую помощь.

При тяжелой форме аллергии реакция может наблюдаться даже при прикосновении к плоду.

Диагностика

При появлении первых симптомов наличия аллергической реакции при употреблении цитрусового продукта следует обратиться к врачу аллергологу-иммунологу. Для точного установления диагноза понадобится составленный анамнез на основании диагностического обследования. Поскольку аллергия на цитрусовые в большинстве случаев носит приобретенный характер, следует уделить внимание функционированию пищеварительной системы, особенно желудку и печени. Также важно учитывать состояние иммунной системы человека. Не стоит исключать и генетическую историю заболевания.

В первую очередь особое внимание следует уделить пищевому анамнезу. Необходимо обратить внимание на появление любого вида реакции после употребления конкретного цитрусового плода, степень и характер ее выраженности, а также возможность ее подавления лекарственными препаратами. Кроме того, нужно учесть предыдущие реакции на цитрусовые.

В зависимости от характера проявления симптоматики, назначают следующее диагностическое обследование:

• Лабораторные анализы крови на антиген.
• Кожные тесты.
• Разные виды проб (подкожные, провокационные)

Обратите внимание, что нельзя делать одновременно больше 15 проб. При положительной реакции на аллерген будет наблюдаться воспалительный процесс, проявляющийся в месте контакта с кожными покровами.

Существуют противопоказания для проведения кожных тестов или проб:

• Период беременности;
• Наличие хронических заболеваний;
• При использовании гормональных препаратов.

Лечение

Лечение аллергии на цитрусовые подбирается в зависимости от характера проявления и выраженности симптоматики заболевания. Как правило, лечение направлено на подавление симптоматики и предотвращение возникновения рецидивов.

В лекарственную терапию входит прием антигистаминных средств. В случае тяжелой формы аллергии может быть назначен прием гормональных средств внутримышечно или внутривенно. Также может быть назначено комплексное лечение, которое может включать в себя правильное питание, физиопроцедуры и лекарственные препараты.

Конкретный вид медикаментозной терапии зависит от проявления симптоматики, а именно:

• При кожных проявлениях назначают мази – гормональные или антигистаминные.
• При заложенности носа прописывают сосудосуживающие капли.
• При возникновении конъюнктивита назначают капли с противовоспалительным и противоаллергическим эффектами.

Обязательно необходимо удалить следа накопившегося аллергена из организма. Для этого, как правило, назначаются сорбенты.

Основным способом лечения при подтверждении наличия аллергии на конкретный цитрусовый фрукт, необходимо исключить его из употребления в любом виде. Кулинарная обработка плода также не дает гарантии, что реакция не возникнет. В случае проявления аллергической реакции на химические соединения, которыми был обработан плод, может помочь вымачивание фрукта. Однако, это только немного уменьшит содержание пестицидов, но не уничтожит их вовсе.

Следует учитывать, что лечение обязательно должно быть назначено врачом-аллергологом. Самостоятельное лечение может усугубить ситуацию и спровоцировать развитие обострения.

Считается, что полностью избавиться и перерасти аллергию на цитрусовые, к сожалению, невозможно.

Профилактические меры

Прежде всего, в качестве профилактических мер, от предупреждения возникновения аллергической реакции, перед употреблением необходимо тщательно подвергать плод обработке и очищать их от кожуры, чтобы избавиться от химических веществ, которыми могли быть обработаны плоды.

Основными профилактическими мерами являются укрепление и поддержание здорового иммунитета, соблюдение правильного образа жизни и сбалансированного питания.

При подтверждении аллергической реакции на цитрусовый продукт следует воздержаться от его употребления.

Главное, столкнувшись с проявлением аллергической реакции, не стоит откладывать визит к врачу. При наличии проблем с пищеварительным трактом, которые могут повлиять на возникновение аллергии, необходимо их своевременно лечить.

В заключение

Даже легкая форма аллергической реакции на цитрусовые в запущенном виде способна перерасти в хроническую форму. При этом, многие признаки аллергии и проявления реакции будут доставлять большие неудобства человеку, которые могут привести к плохим последствиям. Так постоянный зуд и чесание высыпаний может привести к инфицированию, бессоннице, физическому истощению, и как следствие плохой успеваемости в школе или неспособности полноценно работать.

Регулярное возникновение рецидивов аллергической реакции после лечения в большинстве случаев вызвано другими скрытыми причинами, для установления которых требуется дополнительное диагностическое обследование.